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雷司令 Riesling
产区介绍 PRODUCER DETAIL
诺尔海姆是德国纳赫地区有记载的最古老的葡萄酒村，在洛施修道院(Lorsch Abbey)一份766年的销售文件中首次提及。它主要以浓郁的雷司令(Riesling)葡萄酒而闻名，有两个Grosse Lage葡萄园：科斯赫克(Kirschheck)和德臣(Dellchen)。
地理
这个村庄位于尼德豪森下游，与北部的特拉森(Traisen)和东部的巴德明斯特(Bad Munster)接壤。这整个地区以其火山岩土壤闻名，被称为Rotenfels。
次区域
Kirschheck葡萄园位于Norheim西郊，它的名字暗示着它曾经是一片樱桃林(kirsch在德语中是“樱桃”的意思)。它是一个朝南的场地，直接受益于它靠近那赫河，它的热量有助于在凉爽的夜晚保持葡萄园的温暖。种植在这里的老雷司令(Riesling)葡萄树产量很低，部分原因是监管规定，还有葡萄园里的砂岩和灰色板岩土壤。
Dellchen葡萄园紧邻Kirschheck以西。 它位于河的边缘，向西南方向，使葡萄藤可以进入午后的阳光。 石头墙在陡峭的斜坡上形成梯田，并与附近的悬崖一起为葡萄藤提供庇护所。 Dellchen的雷司令坚实而集中，具有良好的陈年潜力。
诺尔海姆的名字被认为与纳赫(Nahe)在词源上有相同的词根，可能是凯尔特语中的“nava”，意思是流水。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足，气候干燥，适合种植高品质的黑皮诺。
策尔廷根-拉蒂希 Zeltingen-Rachtig
Zeltingen-Rachtig是Mosel地区的一个自治市，以出产雷司令(Riesling)葡萄酿造的葡萄酒而闻名。雷司令位于Mosel河蜿蜒的河湾上，位于乌尔济格（Ürzig）以南2英里(3公里)处。它由两个村庄组成，早在1085年就被正式记录为一个整体，尽管酒标上只有“Zeltinger”和葡萄园的名字。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度，它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸，由三个不相连的部分组成，主要位于萨克森-安哈尔特联邦州，在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷（1600英亩）的葡萄园，通常是梯田。较小的20公顷（50英亩）的土地位于图林根州，而勃兰登堡只有7公顷（17英亩）。该地区的两个城镇，弗雷堡和卡尔斯多夫，每个都有一个葡萄园，已被授予Grosse Lage的地位。
弗兰肯 Franken
弗兰肯是位于德国历史悠久的巴伐利亚州西北部的一个葡萄酒种植区。虽然巴伐利亚州的啤酒更出名，但弗兰肯州拥有自豪的葡萄栽培传统，是该国最独特的地区之一。
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